O Moinho de Trigo da Coagru, localizado no município de Campina da Lagoa, possui capacidade diária de moagem de 85 mil quilos de trigo. A unidade produz farinha de trigo, pré-mistura para pão francês e farinha de trigo integral, comercializados sob as marcas Anabella, Dona Lola e Madre Flora.
Os produtos da Coagru são distribuídos nos estados do Paraná, São Paulo, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Tocantins, Rondônia, Amazonas e Acre, ampliando a presença da cooperativa no mercado nacional.
Instalada em uma das melhores regiões produtoras de grãos do Brasil e formada por produtores altamente profissionalizados, a Coagru atua na moagem de trigo com foco na industrialização da produção de seus associados. Os grãos utilizados são provenientes de sementes produzidas e selecionadas pela própria cooperativa, com acompanhamento técnico desde a semeadura até a armazenagem. Esse controle rigoroso permite a seleção dos melhores grãos, garantindo ao mercado produtos de origem comprovada, padronização e elevado padrão de qualidade.